(资料图)
解答：
1、秋葵洗净，切掉约2/3的蒂。(秋葵不要切，防止倒汤时里面的粘液流失。)
2、将芥末，蚝油，酱油，糖和香油放入碗中。
3、搅拌均匀。
4、锅中水烧开，加入1茶匙盐和玉米油，将秋葵焯3分钟左右，颜色变绿，捞起。
5、立即浸泡在冰水中，以保持酥脆和绿色。
6、代号秋葵。
7、淋上酱汁，撒上熟芝麻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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