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1、可以降低血脂，间接控制血糖和血压，能够减轻血管的压力，可以改善血管的内环境，增加血管的弹性，对于预防心脑血管疾病还是有好处的。
2、熟吃大蒜能够增强人体的免疫力，特别可以起到防癌抗癌的作用，主要的原因是熟大蒜可以抑制亚硝酸盐的形成。
3、熟吃大蒜也具有壮阳的功效，可以间接改善男性的性功能，对于青年男性可以促进雄性激素的分泌，能够能改善阴茎硬度和持久性，改善生活的质量。
4、在临床中熟大蒜的杀菌能力偏弱，但是，经常食用仍然有助于改善消化道的菌群紊乱。
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