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胶原蛋白比较高的食物有猪蹄筋、猪皮、鱼皮、鸡爪和海参等。
胶原蛋白是一种重要的蛋白质，对于保持人体皮肤、骨骼、韧带等组织的健康发挥着重要作用。
猪蹄筋、猪皮等猪肉制品含有丰富的胶原蛋白，而鱼皮、鸡爪也是胶原蛋白的好来源。
海参更是被誉为“海洋之花”，其中含有的胶原蛋白含量更高，营养价值更为丰富。
此外，通过食用富含维生素C的食物可以促进胶原蛋白的吸收和合成。
需要注意的是，各人体内的胶原蛋白含量不同，因此适量摄入胶原蛋白的食物有助于补充体内的胶原蛋白缺乏，但不宜过量食用。
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