(资料图片)
1、温水清洗法
2、(1)把猪小肠给的外面给清洗干净,然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来,洗清小肠内部
3、(2)准备好温水,加入醋还有盐类的作物,搅拌综合之后,再把猪小肠给下入到温水中,不断的搓洗干净。
4、(3)捞出来之后,再加入一些碱,再清洗几遍便可以了,不会带有异味的!
5、加料酒和醋
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